Willkommen

Claudia Nevoigt arbeitet seit Januar beim CSB als Projektkoordinatorin.

Bis zum Kloster- und Familienfest des Landkreises Bautzen am 13. Juni 2021 ist immerhin noch etwas Zeit. Doch die Anmeldungszeit läuft. Händler für den Naturmarkt, Vereine sowie Künstler und Kulturgruppen können sich noch bis spätestens zum 28. Februar 2021 bewerben. Die Organisatoren freuen sich über zahlreiche Anmeldungen.

Im Rahmen eines Interreg-Projektes „Netzwerk für Ernährungsbildung zur nachhaltigen Entwicklung der Euroregion Neisse“ stehen für bauliche Investitionen auf der Kinder- und Jugendfarm ca. 172.000,00 Euro zur Verfügung.
Die Baumaßnahmen sind in den letzten drei Monaten gut vorangekommen. Am 23. November 2020 konnten sich Journalisten und Redakteure aus der Region über den Baufortschritt informieren.

Die Arbeiten zum Umbau des Zentrums in Radomierz befinden sich im Endspurt.

Nach 43 Jahren sagt sie „božemje“: Brigitte Wenke, Leiterin der Sorbischen Kindertagesstätte „Haus der Zwerge – Dom palčikow" des CSB in Sollschwitz, geht in den verdienten Ruhestand.
In dieser Zeit hat sie viele Kinder mit Liebe, Geduld und der nötigen Disziplin von der Kinderkrippe in die Schule begleitet und es dabei verstanden, den Mädchen und Jungen christliche Werte zu vermitteln.

Auf Grund umfangreicher Baumaßnahmen bleibt die Kinder- und Jugendfarm des CSB in Hoyerswerda (Burgplatz 5) ab 1. September 2020 bis voraussichtlich 31. November 2020 für die Öffentlichkeit geschlossen.
Das für die Herbstferien geplante Zirkuscamp wird stattfinden, genaue Informationen zu Ablauf und Organisation werden rechtzeitig veröffentlicht.

Auf Einladung der Vorsitzenden des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e. V. (CSB), Maria Michalk, MdB a. D., des Landtagsabgeordneten a. D. und Stadtrates, Frank Hirche, besuchte am Donnerstag, den 20. August 2020,  der Sächsische Staatsminister für Regionalentwicklung, Thomas Schmidt, die Kinder- und Jugendfarm in Hoyerswerda.

Nach wie vor gilt es "Brücken" zu bauen und das Verbindende zwischen den Nachbarn in Polen und Sachsen herauszustellen. Dazu gehört unter anderem das gemeinsame Natur- und Kulturerbe. Mit dem Projekt „Mit- und Füreinander für den Landtourismus in der Euroregion Neisse“ sollte eine breite Öffentlichkeit - auch außerhalb der Euroregion - auf das reiche Angebot an Natur und Kultur im ländlich geprägten Raum der Grenzregion aufmerksam gemacht werden.

Corona zeigt dramatisch auf, dass sich jetzt wirklich etwas ändern muss. Wir hören seit Jahrzehnten: Die Welt muss nachhaltiger, ökologischer und gerechter werden. Allein haben wir die Notwendigkeit wirtschaftlichen Wachstums mittlerweile so verinnerlicht, dass wir gesellschaftlichen Fortschritt mit BIP-Wachstum gleichsetzen.

Die Kinder- und Jugendfarm des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) beteiligte sich an dem kürzlich stattgefundenen sachsenweiten Tag der Schmetterlingswiese.

Einmal pro Woche besuchen Grundschüler aus dem CSB-Hort „Am Adler“ in Hoyerswerda die Kinder- und Jugendfarm. Kürzlich war ein besonderer Tag: Mit Farmmitarbeiter Bernd Latta schauten Sie auf die Blühwiese, welche speziell für Schmetterlinge und deren Raupen angelegt wurde.

Der Sommer, die Ferienzeit – Zeit Schönes und Interessantes zu entdecken, mit allen Sinnen die Natur zu genießen, sich Entspannung und Erholung zu gönnen. Ein Kleinod in unserer Heimat, der schönen Oberlausitz, das dazu einlädt, ist der Klostergarten im Ernährungs- und Kräuterzentrum des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau. Von Besuchern des Gartens erhielten Redakteure des MDR den Tipp, den Klostergarten in St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau als einen der Lieblingsplätze der Sachsen in der Sendereihe „Zeigt uns eure Heimat“ vorzustellen.

Die Kinder- und Jugendfarm des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e. V. (CSB) in Hoyerswerda, Burgplatz 5, öffnet wieder ab dem 10. Juni 2020, zunächst im eingeschränkten Regelbetrieb. Montag bis Freitag von 8 bis 12 Uhr und von 13:30 bis 17 Uhr können sich Gruppen aus Kindergärten und Horten der Stadt sowie der Region, unter Einhaltung der Bestimmungen der Allgemeinverfügung des Freistaates Sachsen zur Regelung des Betriebes von Einrichtungen der Kindertagesbetreuung vom 8. Juni 2020, zu einem Besuch der Farm anmelden.
Die Anmeldung ist unter der Telefonnummer 03571/426339 oder per E-Mail unter jugendfarm@csb-miltitz.de möglich. Details zum Besuch sowie zu den Angeboten können mit der Leiterin der Einrichtung, Liane Semjank, besprochen werden.
Die Angebote in der offenen Kinder- und Jugendarbeit sowie die Öffnung der Kinder- und Jugendfarm für die Öffentlichkeit sind leider noch nicht wieder möglich.
Dafür wird um Verständnis gebeten.

Seit über einem Jahrzehnt verbindet das Christlich-Soziale Bildungswerkes Sachsen e. V. (CSB) eine vertrauensvolle und gute Partnerschaft mit den Versorgungsbetrieben Hoyerswerda GmbH (VBH). Die VBH unterstützt insbesondere die Arbeit der Kinder- und Jugendfarm des CSB sowie der CSB-Kindertagesstätten in der Stadt Hoyerswerda. Das CSB freut sich sehr, dass trotz einer sicher nicht einfachen Situation und trotz hoher Belastungen der VBH in dieser Zeit, durch die VBH eine finanzielle Unterstützung für die Arbeit des Vereins zur Verfügung gestellt wird.

Aufgrund der mit der Corona-Pandemie im Zusammenhang stehenden Beschränkungen haben sich die Verantwortlichen der Städte Wilsdruff, Freital, Tharandt sowie dem Geopark Sachsens Mitte dazu entschieden, dass der 10. Sächsische Wandertag 2020, welcher vom 12.06.2020 bis 14.06.2020 stattfinden sollte, auf unbestimmte Zeit verschoben wird. Bereits im Jahr 2019 musste der Wandertag wegen der starken Sturmschäden im Tharandter Wald auf das Jahr 2020 verlegt werden.

Das Christliche-Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. (CSB) und das Sächsische Landeskuratorium Ländlicher Raum e.V. (SLK) verbindet mit dem Museum für Tierkunde der Senckenberg Naturhistorischen Sammlungen Dresden schon eine längere Zusammenarbeit bei der sachsenweiten Mitmachaktion „Puppenstuben gesucht – Blühende Wiesen für Sachsens Schmetterlinge“.

Traditionell fand auch 2020 der Faschingsbrunch für Senioren in Wittichenau, der Hochburg des Lausitzer Karnevals statt. Gemeinsam mit dem Wittichenauer Karnevalsverein e.V. organisiert das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e. V. diesen Saisonhöhepunkt. Fast 90 jung gebliebene Närrinnen und Narren aus Stadt und Land ließen sich das Spektakel am 21. Februar im Saal „Zum Alten Bahnhof“ nicht entgehen.

Die Jüngsten der Vollblutnarren in der Hochburg des Faschings in Wittichenau und ihr mit wunderschönen Motiven gestalteter Prinzenwagen sind immer ein besonderes Highlight für die Narren aus Nah und Fern beim großen Rosenmontagsumzug in ihrer Stadt. Seit 20 Jahren trägt Dieter Wersch die Verantwortung für die Gestaltung dieses Festwagens.

Mit der nächsten Veranstaltung am 29. Januar 2020 um 19 Uhr startet das Ernährungs- und Kräuterzentrum des CSB auf der Kinder- und Jugendfarm in Hoyerswerda (Burgplatz 5) in eine neue spannende kulinarische Veranstaltungssaison der Reihe „Clever und kreativ kochen“. Im Wintermonat können sich die Besucher auf ein „Knackig, frisches Wintermenü mit Rosenkohl, Wirsing & Co.“ freuen. 

Am Sonnabend, den 11. Januar 2020, ist es nun soweit: Junge Artisten, kleine und große Talente mit zirzensischen Fähigkeiten zeigen im 20 Minuten-Takt ihr Abschlussprogramm in der Aula der Christlichen Schule Johanneum Hoyerswerda (Fischerstraße 5) zum Tag der offenen Tür. Die erste Darbietungsrunde beginnt um 10.15 Uhr, die weiteren um 11.30 Uhr und 12.45 Uhr.

Interessenten können sich für eine Teilnahme bewerben

Am 21. Juni 2020 laden Äbtissin Gabriela Hesse und Landrat Michael Harig als Schirmherren der Veranstaltung zum Kloster- und Familienfest des Landkreises Bautzen in das Kloster St. Marienstern nach Panschwitz-Kuckau ein.
Um allen Besuchern wieder eine möglichst große Vielfalt an kulturellen, kulinarischen oder informativen Highlights zu bieten, sind interessierte Vereine, Kulturgruppen oder Händler aufgerufen, sich zur Teilnahme am Fest zu bewerben.

„Tanzen zeigt uns für Augenblicke, wie man das Leben leichter nehmen kann“
Das sagten sich im Dezember 1999 über zehn junggebliebene Frauen im besten Alter, als sie sich zum ersten Mal in der CSB-Kindertagesstätte in Wittichenau trafen. Seit Beginn an war Jutta Hartmann ihre Tanzleiter- und -lehrerin. Tanzen fördert die Konzentration, Reaktion, Beweglichkeit, Koordination und Balance, wirkt positiv auf Herz, Kreislauf, Stoffwechsel und das vegetative Nervensystem, trainiert das Gedächtnis, vermittelt Erfolgserlebnisse und erweitert den Blick – kurz gesagt: Tanzen hält jung. So konnten am 28. November 2019 auch alle aktiven und ehemaligen Mitglieder der Tanzgruppe gemeinsam das 20-jährige Bestehen der Wittichenauer Tanzgruppe feiern.

Seit über 20 Jahren verbindet das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e. V. (CSB) und die Stadt Leśnica (Leschnitz) eine gute und vertrauensvolle Zusammenarbeit. Leśnica ist eine Kleinstadt im oberschlesischen Powiat Strzelecki (Kreis Groß Strehlitz). Von den knapp 3.000 Einwohnern gehören ca. 30 % zur deutschsprachigen Minderheit. Oberhalb der Stadt liegt einer der bekanntesten Wallfahrtsorte Polens, der St. Annaberg. In der Stadtkirche versah über fast 100 Jahre eine Orgel der Firma Schlag und Söhne ihren Dienst. Im Jahr 1995 musste sie auf Grund von erheblichen Schäden, bedingt durch die lange Zeit ohne Restauration, außer Betrieb genommen werden. 2014, in Vorbereitung auf das 120jähirge Bestehen der Orgel, gründete sich deshalb aus Mitgliedern des Kirchenvorstandes und Bürgern von Leśnica ein Initiativkreis, der sich die Rettung der Orgel als Ziel gesetzt hat. Man war sich zu diesem Zeitpunkt bewusst, dass die Restaurierung der Orgel in den nächsten fünf Jahren erfolgen muss, damit sie als wertvolles Kulturgut nicht für immer verloren geht.

Anlässlich des 23. Sächsischen Landeserntedankfestes in Borna vom 4. bis 6. Oktober 2019 wurden an einem Gemeinschaftsstand von CSB, SLK und LUS landtouristische Angebote,  typisches Kunsthandwerk sowie regionale Produkte aus der Euroregion Neisse präsentiert. In Borna hatten dazu eigens Vertreter von verschiedenen Vereinen aus dem niederschlesischen Mirsk ihre Angebote und Aktivitäten den Festbesuchern präsentiert. Unterstützt wurden Sie dabei durch den polnischen Projektpartner, der lokalen LEADER-Aktionsgruppe „Partnerschaft Isergebirge“ mit Sitz in Gryfow Slaski (Greifenberg/Niederschlesien).

Peter Neunert, Geschäftsführer des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) und Prof. Tadeusz Trziska, Rektor der Naturwissenschaftlichen Universität Wroclaw, unterzeichneten am 17. Oktober 2019 den Partnerschaftsvertrag zum Projekt „Netzwerk für Ernährungsbildung zur nachhaltigen Entwicklung der Euroregion Neisse“.

Das Sächsische Landeskuratorium Ländlicher Raum e.V. lädt am 29. November 2019 zu einer trilateralen Beratung über die Fortsetzung der grenzübergreifenden Zusammenarbeit von Verbänden und Vereinen aus Ostsachsen mit Partnern aus Niederschlesien und Nordböhmen ein.
Ziel der zum wiederholten Male stattfindenden Veranstaltung ist es, die grenzübergreifende Zusammenarbeit in allen Bereichen des gesellschaftlichen Lebens in der Euroregion Neisse zu initiieren und zu fördern.

Traditionsgemäß feiern die Landsenioren ihren Landseniorentag in Verbindung mit dem Sächsischen Landeserntedankfest. In diesem Jahr fand der nunmehr 20. Landesseniorentag am 05.Oktober 2019 in Borna statt. Für die ca. 150 Landsenioren des Freistaates, Niederschlesien und Nordböhmen und ihren 20 Ehrengästen war dieser Landseniorentag ein besonderer Höhepunkt in der Geschichte ihrer Jahrestreffen.

Nach 45 Jahren ist es so weit: Barbara Zschornack, Erzieherin in der Sorbischen Kindertagesstätte "Bunte Steinchen - Barbojte kamuški" des CSB in Nebelschütz, geht in den verdienten Ruhestand. Alle Kinder und ihre Erzieherinnen hatten sich im Hof der Kita versammelt, um „Ćeta Borbora“ zu verabschieden – mit einem kleinen Programm und einem extra für sie getexteten Lied.

Bereits seit 2016 arbeitet das Christlich Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. gemeinsam mit der Naturwissenschaftlichen Universität Wrocław an Zukunftsthemen für die Euroregion Neisse.
Aufbauend auf der Gemeinschaftsinitiative „Lebensmittel sind wertvoll“ wird jetzt am grenzübergreifenden Projekt „Netzwerk für Ernährungsbildung zur nachhaltigen Entwicklung der Euroregion Neisse“ gearbeitet. Gefördert im Rahmen des Kooperationsprogramms INTERREG Polen – Sachsen 2014-2020 arbeiten beide Partner intensiv am Ausbau des Netzwerkes zur Ernährungsbildung in der Region.

Trotz hochsommerlichen Temperaturen strömten am vergangenen Sonntag (18. August 2019) über 700 Besucher in den Umwelt- und Lehrgarten des Ernährungs- und Kräuterzentrums des CSB im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau.
Das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. (CSB) lud zusammen mit Äbtissin Gabriela Hesse und den Schwestern des Konvents zum 25. Kräutersonntag ein.

Gut 150 Kita- und Hortkinder kamen am 14. August 2019 in die Zweigstelle des Ernährungs- und Kräuterzentrums des CSB auf die Kinder- und Jugendfarm in Hoyerswerda um vieles rund um Milch zu erfahren und zu erleben.

Die interaktive Ausstellung „Restlos gut essen“, konzipiert vom Bayrischen Kompetenzzentrum für Ernährung, ist in diesem Jahr ein besonderer Anziehungspunkt im Ernährungs- und Kräuterzentrum des CSB im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau. Ein Kinderquiz zur Ausstellung animierte die jungen Besucher, sich mit den Themen der Ausstellung intensiver zu beschäftigen. Egal ob zu Großveranstaltungen oder im Rahmen des Projektunterrichtes, die Mädchen und Jungen beteiligten sich mit Eifer. Über 200 ausgefüllte Quiz-Scheine waren in der Quiz-Box. Heute, am 9. August 2019, wurden die Gewinner durch die Cellerarin des Klosters St. Marienstern, Schwester Thaddaea, Sonja Heiduschka, vom Sächsischen Landeskuratorium Ländlicher Raum e.V., dort verantwortlich für den Verein Landurlaub in Sachsen e.V., und den Vorsitzenden des Freundeskreises St. Marienstern, Aloysius Mikwauschk (MdL) ausgelost.

Am 20. Juli 2019 war es wieder so weit! Tausende Kerzen ließen den Klostergarten in St. Marienstern in einem besonderen Flair erstraheln. Die einmalige Atmosphäre, ein tolles Bühnenprogramm, dazu herrliches Sommerwetter - 1.500 froh gestimmte Gäste aus Nah und Fern machten diesen Abend zu einem ganz besonderen Erlebnis. 

Das extra für den „Knappenseebäcker“, Bäckermeister Willy Bleschke, einstudierte Lied sangen die Mädchen und Jungen aus vollem Herzen. Ihre Erzieherin, Uta Dobberstein, hatte einen Text passgenau auf eine den Kindern bereits bekannte Melodie verfasst, und so entstand das „Knappenseebäcker-Lied“.
Dass die Fünf- und Sechsjährigen der CSB-Kindertagesstätte „Koboldland“ in Groß Särchen am 1. Juli den Bäckermeister überraschten, hatte einen guten Grund...

Am vergangenen Dienstag, den 25. Juni 2019, besuchte der Leiter des Katholischen Büros Sachsen, Ordinariatsrat Diakon Dr. Daniel Frank, das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e. V. (CSB) und das Sächsische Landeskuratorium Ländlicher Raum e. V. (SLK).

Am 14. Juni 2019 war es wieder so weit: Die fußballbegeisterten Mädchen und Jungen der Horte aus den Kindertagesstätten in Trägerschaft des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) ermittelten zum 18. Mal den Sieger des Fußball-Turniers des CSB.
Ausrichter in diesem Jahr war der SV Sankt Marienstern in Panschwitz-Kuckau.
Auf bestens präparierten Plätzen konnte das Turnier 14 Uhr eröffnet werden. Nach spannenden Vorrunden, bei denen es einige sehenswerte Tore gab, gab es nicht weniger aufregende Platzierungsspiele. Auch das große Finale zwischen der CSB-Kindertagesstätte Wittichenau und der CSB-Kita „Meisennest“ aus Straßgräbchen blieb bis zum Ende spannend, die Entscheidung fiel erst im Neun-Meter-Schießen. Am Ende hieß der Sieger Wittichenau!

Mit der nächsten Veranstaltung unter dem Motto „Regional genießen nach meinem Geschmack – Ernährung bei Diabetes“ am 3. Juli 2019 um 19:00 Uhr im Ernährungs- und Kräuterzentrum im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau, startet die neue Seminarreihe „Treffpunkt Gesundheit“. Diese Veranstaltungsreihe verbindet einen medizinischen Fachteil mit praktisch umgesetzten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen.

Das Symposium „Land am Klosterwasser“, zu welchem das Sorbische Museum Bautzen, das Zentrum für Kultur und Geschichte e.V. und das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. (CSB) als Träger des Projektes, am 6 Juni 2019 in das Sorbische Museum in Bautzen einluden, brachte zahlreiche Anregungen für die weitere Arbeit in diesem Projekt.

Gesang tut gut - dem Körper und der Seele. Eindrucksvoll konnten es die etwa 400 Gäste des Frühlingskonzertes im Ernährungs- und Kräuterzentrum im Klostergarten des Klosters St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau erfahren und erleben, zu welchem jedes Jahr der Chor Lipa und das CSB gemeinsam einladen.
Zu Gast war in diesem Jahr das Ensemble "Lidová muzika z Chrástu" aus Tschechien.

Zartes frisches Gemüse und zahlreiche Kräuter bringen im Frühling wieder Abwechslung in den Speiseplan. Wie man daraus ein buntes Menü für die ganze Familie kreieren kann, erfahren Interessierte am Mittwoch, den 22. Mai 2019 ab 19 Uhr im Ernährungs- und Kräuterzentrum im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau, denn dann heißt es wieder „Clever und kreativ kochen“.

Am Samstag, dem 11. Mai 2019 feierte Dr. Rolf Jähnichen, Sächsischer Staatsminister a. D. für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten und langjähriger Vorstandsvorsitzender des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e. V. seinen 80. Geburtstag.
Im Namen aller Vorstandsmitglieder, Mitglieder und Mitarbeiter des Sächsischen Landeskuratoriums Ländlicher Raum e. V., des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. und des Vereins Landurlaub in Sachsen e. V. gratulieren wir ihm recht herzlich, wünschen Gottes Segen und Gesundheit.

Sorbische Kindertagesstätte Bautzen erhält Fördermittel zur Neugestaltung des Außengeländes 

Die Pflege sorbischer Traditionen und des Brauchtums spielt in der täglichen Arbeit der Sorbischen Kindertagesstätte „Jan-Radyserb Wjela“, die sich in Trägerschaft des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) befindet, eine große Rolle. Für die Kinder sind es feste Höhepunkte im Jahreskreis. Diese sollen nun auch bei der Neugestaltung des Außengeländes der Kindertagesstätte erlebbar werden.
Am Montag, den 6. Mai 2019, empfingen die Mädchen und Jungen ihre Gäste nach sorbischer Tradition mit Brot und Salz. Dazu gab es auch einen guten Grund: Dr. Robert Böhmer, Bürgermeister für Finanzen, Ordnung, Bildung und Soziales der Stadt Bautzen, übergab den Fördermittelbescheid der Stadt Bautzen für dieses Vorhaben. Das CSB übernimmt als Träger der Kindertagesstätte den Eigenanteil für die Baumaßnahmen.

Über 500 kleine und große Gäste kamen am Freitag, den 26. April 2019 bei bestem Frühjahrswetter zum Europatag auf die Kinder- und Jugendfarm nach Hoyerswerda.
Eine besonders herzliche Begrüßung gab es für Dr. Peter Jahr, den Abgeordneten der CDU im Europäischen Parlament. Mit Dr. Peter Jahr, Frank Hirche MdL aus Hoyerswerda und dem 1. Beigeordneten des Landkreises Bautzen Udo Witschaß gab es zu Beginn eine Talkrunde zum Thema „Europa“.

Die vertrauensvolle und gute Zusammenarbeit zwischen dem Bund Lausitzer Sorben e. V. – Domowina , dem Christlich-Sozialen Bildungswerk Sachsen e. V. (CSB) und dem Sächsischen Landeskuratorium Ländlicher Raum e. V. (SLK) weiter auszubauen und zu vertiefen war Ziel eines Arbeitsgespräches am 24. April 2019 in Miltitz.

Zum Europafest auf die Kinder- und Jugendfarm Hoyerswerda lädt das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e. V. am Freitag, den 26. April 2019 ab 14:00 Uhr herzlich ein. 
Im Vorfeld der Europawoche will man auf der Kinder- und Jugendfarm mit Partnern an diesem Nachmittag bei kreativen und unterhaltsamen Angeboten zum Thema „Europa hier – das sind wir“ zum Mitmachen und informieren einladen. Dabei sein werden u. a. Schüler des Johanneums mit ihrem Lehrer Herr Campbell, der Zoo Hoyerswerda, die RAA, die Kufa und die VBH. 
Besonders freuen wir uns an diesem Tag ab 15:00 Uhr das Mitglied des Europäischen Parlaments Dr. Peter Jahr, den Landtagsabgeordneten Frank Hirche und weitere Ehrengäste zum Europafest auf der Farm begrüßen zu können.

Für die Meisten von uns ist es eine Selbstverständlichkeit, doch wie oft ertappt man sich im Alltag, dass zuviel eingekauft wurde. Beim Blick in den Kühlschrank muss man erkennen, dass bei dem einen oder anderen Produkt das Verfallsdatum längst überschritten ist. Oft ist es keine Absicht und doch landen 11 Mio Tonnen Lebensmittel pro Jahr im Müll.

Nicht mit dem erhobenen Zeigefinger, sondern auf sehr interessante und multimediale Weise setzt sich die vom Bayrischen Kompetenzzentrum für Ernährung entwickelte Ausstellung „Restlos gut essen“ mit dem Thema Wertschätzung von Lebensmitteln auseinander. Sie ist erstmalig in den neuen Bundesländern, ab dem 28. April 2019 im Ernährungs- und Kräuterzentrum des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. im Kloster St. Marienstern, zu sehen.

Leinöl ist gesund. Wieso – weshalb – warum? - das wollten die Vorschulkinder aus der CSB-Kindertagesstätte „Kinderhaus am Zoo“ in Hoyerswerda genauer wissen. Die Leiterin der Kindertagesstätte Hatice Schmidt und Elžbjeta Hoyer, Fachkraft des Ernährungs- und Kräuterzentrums des CSB in der Außenstelle auf der Kinder- und Jugendfarm in Hoyerswerda, hatten einen klasse Vorschlag für sie. „Wollen wir die Ölmühle in der August-Bebel-Straße 5 besuchen?“ Klasse, das machen wir. Frau Jorga und ihr Team werden uns ganz bestimmt zum Leinöl viel Wissenswertes zu berichten wissen.“ Doch zuvor machte Elžbjeta Hoyer die Kinder mit dem Thema „Leinöl – Wieso – weshalb – gesund?“ vertraut.

Die Gemeinde Königswartha und das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. (CSB) verbindet seit vielen Jahren eine gute und vertrauensvolle Zusammenarbeit. Beide verständigten sich, dass das CSB im Förderprogramm „Vitale Dorfkerne und Ortszentren im ländlichen Raum“ nach der Richtlinie des Sächsischen Staatsministeriums für Umwelt und Ladwirtschaft zur Ländlichen Entwicklung im Freistaat Sachsen, Mittel zur brandschutztechnischen Ertüchtigung und Sanierung sowie zur Umgestaltung der Außenanlagen beantragt. Das Bauplanungsbüro Gumpert übernahm die fachliche Begleitung, der Antrag wurde durch das CSB erarbeitet und fristgerecht eingereicht. Die Bewilligung der beantragten Mittel erfolgte am 12. Februar 2019.

Bereits zum 11. Mal findet am 19. Juni 2019 von 13 bis 17 Uhr im Rahmen des Kloster- und Familienfestes des Landkreises Bautzen im Roten Saal des Klosters St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau eine Fortbildungsveranstaltung für Pädagoginnen und Pädagogen und weitere Interessierte statt. Im Mittelpunkt des diesjährigen Fachtages steht das Thema „Ernährungsaspekte in der frühkindlichen Entwicklung“. Als Referenten konnten die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Sachsen, ein kompetenter Ansprechpartner bei allen Fragen rund um eine gesunde und ausgewogene Verpflegung in Kindertageseinrichtungen und Schulen, und Dr. Katrin Weber, Gastroenterologin in der Klinik und Poliklinik für Kinder- und Jugendmedizin am Universitätsklinikum Carl Gustav Carus in Dresden, gewonnen werden.

Eine erwartungsvolle und stückweit geheimnisvolle Atmosphäre herrschte am 12. März im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau. Aus über 500 km Entfernung wurde die interaktive Ausstellung mit dem Titel „Restlos gut essen“, welche vom Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) im Ressort des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten entwickelt wurde, angeliefert.

Ein Geheimtipp - schon lange nicht mehr. Aus nah und fern kommen sie, Jung und Alt, Familien, Großeltern mit ihren Enkeln am Mittwoch in den Osterferien in das Kloster St. Marienstern. Familienerlebnistag - was der Name verspricht, wird gehalten.

Amsel, Drossel, Fink und Star...
Vögel erfreuen uns mit ihrem abwechslungsreichen Gesang und ihrer bunten Federpracht. Die Beobachtung von Vogeleltern, die ihren Nachwuchs tagaus, tagein versorgen, ist ein beeindruckendes Naturerlebnis.
Und dennoch herrscht nicht nur bei "Amsel, Drossel, Fink und Star" Wohnungsnot.

Am 6. Februar 2019 um 19 Uhr startet die beliebte Veranstaltungsreihe „Clever und kreativ kochen“ des Ernährungs- und Kräuterzentrums des CSB e.V. auf der Kinder und Jugendfarm in Hoyerswerda, Burgplatz 5, in die nächste Saison. Zum Auftakt im neuen Jahr gibt es „Kraftpakete in der Küche – Linsen, Erbsen & Co.“. Interessierte können sich auf einen schmackhaften und informativen Abend rund um die bunte Gruppe der Hülsenfrüchte freuen. Hülsenfrüchte können mehr als Hausmannskost und sind vielseitig und kreativ in der alltäglichen Küche einsetzbar. Das vorgestellte Menü reicht von leckeren Aufstrichen und Linsensalat mit gratiniertem Ziegenkäse über die allseits beliebte Nudel-Lasagne bis hin zu schokoladigen Brownies.

Das Sorbische Museum Bautzen und das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. (CSB) kamen überein, einen Projektantrag zur Erarbeitung einer Konzeption für eine Ausstellung unter dem Thema „Dörfer entlang des Klosterwassers“ im Rahmen des LEADER-Programms zu beantragen. Der eingereichte Antrag fand in den zuständigen Gremien ein positives Echo und das CSB erhielt am 14. Dezember 2018 als Projektträger den Bewilligungsbescheid für dieses Vorhaben.
Am Freitag, den 18. Januar 2019, trafen sich Christina Bogusz, Direktorin des Sorbischen Museums, Dr. Robert Lorenz vom Sorbischen Institut, welches seit Sommer 2018 als Partner in der Projektgruppe mitarbeitet, Peter Neunert Geschäftsführer des CSB/SLK und Jan Jeschke, Mitarbeiter des SLK mit Dr. Lars-Arne Dannenberg in der CSB-Geschäftsstelle in Miltitz. Dr. Dannenberg, Mitinhaber des Institutes "Zentrum für Kultur und Geschichte Niederjahna", erhielt nach einer Ausschreibung den Zuschlag zur Erarbeitung der Konzeption für die Ausstellung.

Diesen Termin sollten Sie sich bereits jetzt im Kalender eintragen: Am 23. Juni 2019 laden Äbtissin Gabriela Hesse und Landrat Michael Harig als Schirmherren der Veranstaltung wieder zum Kloster- und Familienfest des Landkreises Bautzen in das Kloster St. Marienstern nach Panschwitz-Kuckau ein.
Bereits jetzt rufen sie gemeinsam mit den Mitveranstaltern – der Gemeinde Panschwitz-Kuckau, dem Christlich-Sozialen Bildungswerk Sachsen e.V. (CSB), dem Freundeskreis der Abtei St. Marienstern e.V. und dem Sächsischen Landeskuratorium Ländlicher Raum e.V. (SLK) – auf, sich zur Teilnahme an diesem Fest zu bewerben.

Ab 1. Januar 2019 hat die Kindertagesstätte „Fuchs und Elster“ in Wiednitz einen neuen Träger. Das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. (CSB) wird die Kita in seine Trägerschaft übernehmen.
Am 16. November 2016 unterzeichneten Bernsdorfs Bürgermeister Harry Habel und CSB-Geschäftsführer Peter Neunert in der Kindertagesstätte den Übernahmevertrag.

Im Oktober trafen sich im weiterführenden Gymnasium „Maria Konopnicka“ in Biedrzychowice 20 Senioren aus dem sächsischen Wittichenau sowie aus den polnischen Städten Nowogrodziec und Lauban (Niederschlesien). Vergleichbar mit den Hotelfachschulen in Sachsen werden hier Fachkräfte für Gastronomie, so z.B. Köche und Konditoren, und für Hotellerie ausgebildet.

Im Oktober fand das Internationale Seniorentreffen im polnischen Wleń, im Landkreis Lwówecki, Niederschlesien, statt. Ca. 150 Seniorinnen und Senioren aus der Euroregion Neisse – Sachsen, Niederschlesien, Nordböhmen – trafen sich in der Schule von Wleń. Die Vertreterin des Veranstalters, des Vereins Südwestlichen Selbstverwaltungsforum „Grenzraum” aus Luban (Stowarzyszenie Południowo-Zachodnie Forum Samorządu Terytorialnego Pogranicze), Magdalena Guła, begrüßte die Gäste. Sie informierte über das Projekt „Das wirkliche Leben beginnt ab sechzig - ein Bildungs- und Integrationsprojekt für Senioren”,welches mit Mitteln des Europäischen Fonds für Regionale Entwicklung und aus dem Budget des Staates Polen im Rahmen des Kleinprojektefonds Interreg Polen - Sachsen 2014-2022 mitfinanziert wird.

Das Sächsische Landeskuratorium Ländlicher Raum e.V. lädt am 30. November 2018 zu einer trilateralen Beratung über die Fortsetzung der grenzübergreifenden Zusammenarbeit von Verbänden und Vereinen aus Ostsachsen mit Partnern aus Niederschlesien und Nordböhmen ein.
Ziel der zum wiederholten Male stattfindenden Veranstaltung ist es, die grenzübergreifende Zusammenarbeit in allen Bereichen des gesellschaftlichen Lebens in der Euroregion Neisse zu initiieren und zu fördern.

Bei sonnigem Herbstwetter besuchten rund 1.500 Gäste den dritten Michaelismarkt am 29. September 2018 auf dem historischen Pfarrhof an der Heimvolkshochschule Kohren-Sahlis. Die Gäste erlebten ein buntes Markttreiben und ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm. Gute Unterhaltung gab es unter anderem von der MDR-Gartenratgeberin Helma Bartholomay, vom Showkoch Frank Nowak oder den Kindern und Jugendlichen der Tanzgruppe „Nic´s Dance Factory“ aus dem Frohburger Ortsteil Frankenhain. Ein Kinderprogramm mit Zauberer, Handkurbelkarussell, Strohpyramide, Alpakas, Märchenerzähler und weiteren Aktionen umrahmte den Markt.

Diese Woche begann für die Kinder und Erzieherinnen der CSB-Kindertagesstätte „Meisennest“ im Bernsdorfer Ortsteil Straßgräbchen mit einem ganz besonderen Höhepunkt: Stanislaw Tillich, Ministerpräsident a.D. und Mitglied des Sächsischen Landtages, übergab den Fördermittelbescheid in Höhe von 120.600 Euro für den weiteren Ausbau der Horträume. Die Mittel stammen aus dem LEADER-Entwicklungsprogramm für den ländlichen Raum im Freistaat Sachsen.

Der Sommer verabschiedet sich langsam und es wird Herbst. Die Tage werden kürzer und das Wetter kühler. Der daraus resultierende Sonnenentzug drückt ganz schön aufs Gemüt. Manche leiden sogar unter einem richtigen Herbstblues – vom Winter ganz zu schweigen! Bis zum nächsten Frühling muss niemand dieses Stimmungstief aushalten, denn eine ausgewogene Ernährung mit Gemüse sorgt ganz schnell für gute Laune
Aus diesem Grund widmete sich das Ernährungs- und Kräuterzentrum am Standort der Kinder- und Jugendfarm in einer Veranstaltung der Seminarreihe „Clever und kreativ kochen“ für die ganze Familie dem Thema „Glücklich und kreativ – Gute Laune durch Gemüse“. 

Am Mittwoch, 29. August 2018, war es so weit: Der neue Koppelzaun auf der Kinder- und Jugendfarm, deren Träger das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. (CSB) ist, wurde feierlich eingeweiht. Dank einer Förderung durch die Lausitzer Seenland Stiftung konnte dieser gebaut werden.

Bei hochsommerlichen Temperaturen strömten am vergangenen Sonntag (19. August 2018) wieder zahlreiche Besucher in den Umwelt- und Lehrgarten des Ernährungs- und Kräuterzentrums des CSB im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau.
Das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. (CSB) lud zusammen mit Äbtissin Gabriela Hesse und den Schwestern des Konvents zum 24. Kräutersonntag ein.

Am Sonntag, dem 26. August 2018 ist es wieder soweit. Das Lausitz-Center Hoyerswerda und das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. (CSB), das Träger der Kinder- und Jugendfarm in Hoyerswerda ist, laden zur gemeinsam organisierten Radtour ein.
Alle, die mitradeln möchten, treffen sich um 8:30 Uhr auf dem Lausitzer Platz in Hoyerswerda, direkt vor dem Lausitz-Center.

9. Fachtag für bürgerschaftliches Engagement am 14. September 2018 in Coswig

Im Rahmen des 21. Sächsischen Landeserntedankfestes findet in der Gastgeberstadt Coswig am 14. September 2018 von 14 Uhr bis 19 Uhr in der Börse Coswig (Hauptstraße 29 in 01640 Coswig) der 9. Fachtag für bürgerschaftlich Engagierte im ländlichen Raum Sachsens statt.

Auch in diesen Sommerferien gibt es auf der Kinder- und Jugendfarm des CSB in Hoyerswerda für Kinder und Jugendliche im Alter von sieben bis 18 Jahren eine Kinder- und Jugendzirkusvarieté-Workshopwoche.

Um alte Getreide- und Gemüsesorten drehte sich am Mittwoch, den 13. Juni 2018 Alles zum Seniorenexpertentag im Ernährungs- und Kräuterzentrum des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau.

Ingwer (Zingiber officinale) ist die Heilpflanze des Jahres 2018. In nahezu jedem Supermarkt wird dieser knollige Wurzelstock zum Kauf angeboten. Seine Bekanntheit und Beliebtheit stieg, als asiatische Restaurants in Europa Fuß fassten.
Auch das diesjährige traditionelle Heilkräuter-Fachsymposium am 5. Juni 2018 im Roten Saal des Klosters St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau widmete sich dem Ingwer. Zu der Veranstaltung hatte das Sächsische Landeskuratorium Ländlicher Raum e.V. (SLK) gemeinsam mit seinen Kooperationspartnern – dem NHV Theophrastus, der Sächsischen Landesstiftung Natur und Umwelt und dem Ernährungs- und Kräuterzentrum Kloster St. Marienstern des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) – eingeladen.

Am 8. Juni 2018 gab es für die fußballbegeisterten Mädchen und Jungen aus den Horten der Kindertagesstätten in Trägerschaft des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) wieder den ganz besonderen Jahreshöhepunkt: Es wurde der Pokalsieger des Pokals des CSB ermittelt. Anpfiff war um 14 Uhr in der Knappensee-Arena in Groß Särchen. Nach einer spannenden Vorrunde und den Halbfinalspielen stand die Paarung für das Finale fest: Titelverteidiger „Hort Am Adler“ 2 aus Hoyerswerda stand der gastgebenden Mannschaft, dem „Koboldland“ aus Groß Särchen gegenüber. Beide Mannschaften kämpften fair um den Sieg – am Ende genügte dem Gastgeber ein Tor zum Finalsieg.

Vergangenen Donnerstag wählte die Jury des Malwettbewerbes zum Kloster- und Familienfest des Landkreises Bautzen die Preisträger. Gut 200 Mädchen und Jungen aus dem ganzen Landkreis hatten ihre Beiträge zum Motto „Hier bin ich zu Haus“ eingereicht. Die Auswahl fiel nicht leicht, aber am Ende standen die Preisträger der einzelnen Altersgruppen fest. Diese kommen aus Puschwitz, Königswartha, Bautzen. Malschwitz, Bischofswerda, Kamenz, Panschwitz-Kuckau, Sohland und Bretnig.

Der „Tag des offenen Hofes“ auf der Kinder- und Jugendfarm in Hoyerswerda ist in jedem Jahr immer wieder ein besonderer Höhepunkt. In diesem Jahr war er Teil des Altstadtfestes im Rahmen der 750-Jahrfeier der Stadt Hoyerswerda.
Mehrere Tausend Besucher fanden im Verlauf des Sonntags, dem 3. Juni 2018, den Weg auf die Kinder- und Jugendfarm, welche sich in Trägerschaft des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) befindet.

Fußballfans in aller Welt warten auf den Anpfiff zur diesjährigen Weltmeisterschaft. Bereits am Freitag, den 8. Juni 2018 gibt es das Highlight für die Fußballer und Fans der Mannschaften aus den Horten der Kindertagesstätten in Trägerschaft des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB): Bereits zum 17. Mal wird der Wanderpokal des CSB im Fußball ausgespielt. Beginn des sportlichen Wettkampfes in der Knappensee-Arena (Am Sportplatz 1 in Groß Särchen) ist um 14.00 Uhr, Anpfiff des ersten Spieles 14.15 Uhr. Gespielt wird in zwei Staffeln zu je vier Mannschaften, jeweils zehn Minuten. Gastgeber des diesjährigen Turniers ist die Spielvereinigung Knappensee, unterstützt wird das Turnier wieder durch den Kreissportbund Bautzen.

Fleischerhandwerk mit Tradition – in der 750 Jahre alten Stadt Hoyerswerda mit Geschichte
Einen Höhepunkt der beliebten Seminarreihe vom Ernährungs- und Kräuterzentrum des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) bildete am 23.Mai der Treffpunkt beim Erzeuger zum Thema „Fleischerhandwerk mit Tradition – in der 750 Jahre alten Stadt Hoyerswerda mit Geschichte“. Zu Gast waren die Seminarteilnehmer in der  Fleischerei & Partyservice Danilo Dubau GmbH der  Stadt Hoyerswerda.

Die Mädchen und Jungen der Sorbischen Kindertagesstätte „Bunte Steinchen“ in Nebelschütz, die sich in Trägerschaft des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) befindet, lieben es, über ihre Wiese zu streifen und freuen sich besonders, wenn sie kleine Insekten und vor allem bunte Schmetterlinge entdecken. Deshalb wollten sie gemeinsam mit der Leiterin der Kita, Viktoria Brezan, dazu beitragen, Schmetterlinge in ihren Garten zu locken und somit etwas zum Erhalt der einheimischen Schmetterlinge zu tun.

Gemeinsam lädt der Chor „Lipa“ und das Christlich-Soziale Bildungswerk Sachsen e.V. (CSB) zum traditionellen Frühlingskonzert am 27. Mai 2018 um 15.30 Uhr in den Klostergarten des Ernährungs- und Kräuterzentrums des CSB ein.
Der Klostergarten im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau empfängt seine Gäste in hellen Frühlingsfarben und mit einer frischen Sommerbepflanzung. Die Gastgeber freuen sich, dass der Chor des Niedersorbischen Kinder- und Jugendensembles e.V. aus Cottbus in diesem Ambiente gemeinsam mit dem gastgebenden Chor „Lipa“ auftreten wird.

Am 7. Mai 2018 kam der sachsenweite Arbeitskreis „Lebensmittel sind wertvoll“ in der Wurst- und Fleischwaren Bautzen GmbH zusammen. Zu Beginn der Sitzung referierte Dr.-Ing. Susann Zahn, Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Naturstofftechnik, Professur für Lebensmitteltechnik, Technische Universität Dresden, zu den wesentlichen Ergebnissen des „Fachforums 2017: Lebensmittelverschwendung wirksam reduzieren“.
Der Arbeitskreis dient seit Anbeginn der Bündelung und Koordinierung zu aktuellen Entwicklungen und Kooperationsmöglichkeiten im Bereich der Lebensmittelwertschätzung.

Die Mitarbeiter und Farmkinder der in Trägerschaft des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. befindlichen Kinder- und Jugendfarm in Hoyerswerda, können sich über eine Spende in Höhe von 380 Euro freuen.

Nächste Abendveranstaltung „Clever und kreativ kochen‘‘ am 25. April 2018 um 19 Uhr auf der Kinder- und Jugendfarm 

In der warmen Frühlingssonne sprießen wieder die Frühlingskräuter auf Wiesen und an Waldrändern. Die oft unbeachteten und als „Unkraut“ bezeichneten aromatischen Pflänzchen können ordentlich Pepp in die Küche bringen, und man kann aus ihnen schmackhafte Gerichte zaubern. Kräuter kann man das ganze Jahr über in der Küche einsetzen, aber einige der Küchenkräuter können nur im Frühling geerntet werden.

Die Frühlingssonne strahlt, die Knospen sprießen – die Gartensaison beginnt! Am Sonntag, dem 29 April 2018 wird diese im Umwelt- und Lehrgarten des Ernährungs- und Kräuterzentrums des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau eröffnet. Eine Veranstaltung, die sich zu einer festen Größe im Veranstaltungskalender entwickelt hat und aus diesem nicht mehr wegzudenken ist.

Die warme Frühlingssonne lockte über 400 Besucher gestern in das Ernährungs- und Kräuterzentrums des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau zum diesjährigen Familienerlebnistag.
Zur nun schon traditionell in den Osterferien statt findenden Veranstaltung hatte das CSB gemeinsam mit den Schwestern des Klosters St. Marienstern, den Mitarbeitern der Werkstatt für behinderte Menschen „St. Michael“ und der Förderschule (G) St. Marienstern eingeladen.