Aktuelles
Fit für den Winter – mit selbst fermentiertem Gemüse
Fermentieren ist eine altbewährte Methode um Gemüse haltbar zu machen, bei welcher probiotische Nährstoffe entstehen. Diese wiederum wirken sich positiv auf die Darmflora aus und stärken damit auch das Immunsystem.
Wie man die eigene Gemüseernte einfach selbst fermentieren kann, erfahren Interessierte am 25. Oktober 2023 ab 19 Uhr im Ernährungs- und Kräuterzentrum auf der Kinder- und Jugendfarm des CSB in Hoyerswerda, Burgplatz 5.
Oberlausitzer Heimattreffen und Kräutersonntag im Klostergarten Panschwitz-Kuckau
Über 1000 Besucher kamen trotz des schwülen und heißen Wetters am Sonntag, den 20. August 2023, in den Garten des Klosters St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau, welcher zum Ernährungs- und Kräuterzentrum des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) gehört.
Magie des Lichts – die Gartennacht im Klostergarten St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau
Gut 1.400 Besucher kamen am vergangenen Sonnabend, 22. Juli 2023, in den Klostergarten in Panschwitz-Kuckau, um die Magie mehrerer tausend Kerzen zu erleben, welche den Klostergarten an diesem Abend zum Leuchten bringen.
