Aktuelles
Die Lausitz schmeckt – Übergabe des Jahresschildes
Im Rahmen einer Veranstaltung auf der Kinder- und Jugendfarm des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) in Hoyerswerda übergab Peter Neunert, Geschäftsführer des Sächsischen Landeskuratoriums Ländlicher Raum e.V. (SLK) und des CSB (li.) das Jahresschild 2022 der Erzeuger- und Verarbeiterinitiative „Die Lausitz schmeckt – DLS“ an Fleischermeister und Juniorchef Ludwig Dubau (re.). In der Mitte ist Fleischerei-Mitarbeiter Sebastian Koch dabei, die leckeren Grillspezialitäten regionaler Herkunft vorzubereiten.
Europafest zum Thema Wasser auf der Kinder- und Jugendfarm
Bei strahlendem Sonnenschein fand auf der Kinder- und Jugendfarm des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) anlässlich der Europawoche wieder ein Europafest statt, in diesem Jahr gekoppelt mit dem „Tag des Wassers“. Da dieser erneut nicht wie geplant im März 2022 stattfinden konnte entschieden die Veranstalter, die Versorgungsbetriebe Hoyerswerda GmbH (VBH) und das CSB, diesem zusammen mit dem Europafest am 10. Mai 2022 durchzuführen.
Lernen im Klostergarten und auf der Farm – Projektunterricht im Ernährungs- und Kräuterzentrum kann wieder gebucht werden
Frischer Kräuterduft strömt durch die Lehrküche, Schülerinnen und Schüler schneiden die im Klostergarten selbst geernteten Blätter der Frühlingskräuter, verrühren sie mit Butter und streichen diese auf duftendes Klosterbrot. In der Kanne zieht frischer Kräutertee. Jetzt genießen alle gemeinsam und warten gespannt auf die selbstgebackenen Brötchen – es ist Projektunterricht im Ernährungs- und Kräuterzentrums des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) im Kloster St. Marienstern in Panschwitz-Kuckau.
Seit April kann dieser wieder von Schulen, Kindertagesstätten, Hortgruppen oder weiteren Interessierten gebucht werden. Bis zu den Sommerferien sind noch Termine möglich.
