Bundesfreiwilligendienst (BFD)

Wir suchen eine engagierte Person für den Bundesfreiwilligendienst auf der Kinder- und Jugendfarm in Hoyerswerda.

„Tag der gesunden Ernährung“ – auch im Ernährungs- und Kräuterzentrum des CSB auf der Kinder- und Jugendfarm Hoyerswerda ein fester Termin

Der Verband für Ernährung und Diätetik hat den Tag der gesunden Ernährung ins Leben gerufen, um bewusste Ernährung stärker ins öffentliche Bewusstsein zu rücken.

Am 10. März fand dazu unter dem Motto „Kochen – Ackern – Flitzen“ ein Mitmach-Nachmittag mit Schülern des Hortes der CSB gGmbH „Handrij-Zejler“ in Hoyerswerda und weiteren Besuchern statt. Zum Einstieg erklärte Ernährungswissenschaftlerin Elžbjeta Hoyer, Ernährungsfachkraft im Ernährungs- und Kräuterzentrum auf der Kinder- und Jugendfarm des CSB in Hoyerswerda, anschaulich die Ernährungspyramide und sprach mit den Kindern über ihre Essgewohnheiten. Dabei wurde deutlich: Alle Bausteine der Ernährung gehören dazu, damit die „Pyramide“ stabil bleibt. Die Kinder hatten selbst viele Ideen Ihren eigenen Speiseplan gesund aufzuwerten.

An vier Stationen konnten die Kinder anschließend selbst aktiv werden. Sie säten Getreide und Gemüse wie Hafer, Radieschen und Möhren aus und lernten, dass gesunde Ernährung bereits bei Anbau und Einkauf beginnt. In der Küche bereiteten sie Haferwaffeln mit verstecktem Gemüse zu, mahlten Vollkornmehl und gestalteten kreative Gemüselollies und Möhrchen-Blumen und lernten den Unterschied und Mehrwert von Weißmehl und selbstgemahlenem Vollkornmehl. Für Bewegung sorgte ein Parcours im Freien, bei dem sich die Kinder richtig austoben konnten. Denn nicht nur ausgewogene Ernährung sondern auch Bewegung ist für eine gesunde Entwicklung wichtig.

Zum Abschluss wurden alle selbstgemachten Köstlichkeiten gemeinsam an einer langen, sonnigen Tafel probiert – und vielleicht auch die Motivation mit nach Hause genommen, öfter gesund zu kochen.

Ferienrückblick Winterferien 2026

Zwei Wochen Winterferien auf der Kinder- und Jugendfarm voller spannender, sportlicher und märchenhafter Eindrücke liegen hinter den Kindern, welche zahlreich an den einzelnen Angeboten teilnahmen. Im Fokus stand wohl die zeitgleich stattfindende Winterolympiade in Italien, welche auch auf der Farm mit olympischen Disziplinen wie Skilanglauf, Hockey, Eisstockwerfen oder Biathlon alle Ehre gemacht wurde.

Winterferien 2026 auch im Ernährungs- und Kräuterzentrum auf der Kinder- und Jugendfarm

Volle Farbenpracht aus der Natur und dann auch noch essbar. Die Kinder waren beim bunten Nudelmachen voll dabei. Natürlich wurde auch angeschaut woraus der Liebling der Kinder zubereitet wird, ein Teig zusammengemischt und dann mit viel Spaß in bunte Taglatielle geschnitten. Am Ende wurde alles mit viel Genuss verspeist – LECKER!

Wenn ein Baum auf der Kinder- und Jugendfarm gefällt wird, ruft das die Berufsfeuerwehr Hoyerswerda auf den Plan. Staunende Kinder, die viel Neues und unbekanntes über den Beruf, die Ausrüstung sowie Holzarbeiten erfahren durften.

Märchenhaft wurde es mit „Frau Holle“ oder „Brüderchen und Schwesterchen“ auch in den Winterferien 2026 auf der Kinder- und Jugendfarm. Diesmal übernahmen allerdings die Kinder das Gestalten von Bühnenbild, Requisiten sowie die Zusammenstellung der Kostüme. Unterstützt wurden sie vom Personal der Kinder- und Jugendfarm

Mit Mikroskop auf Entdeckertour, Seifenmanufaktur, magischen Sand oder Kunst mit Rasierschaum – Das waren die Themen der Forscherwoche.  
Wie sehen Zellen unter dem Mikroskop aus? Seife selbst herstellen? – Na das ist doch eine schöne Idee für ein Geschenk. Und Magie mit Rasierschaum … geht auch Der Entdeckerdrang war entfacht und nicht mehr aufzuhalten. Schön, dass die Neugier der Kinder und Jugendlichen auf diese Weise geweckt werden konnte.

Zampernd in Kostüm und jede Menge guter Laune durch die Altstadt. So traf man die Kinder der Farm und des Faschingvereins Hoyerswerda HKC am Faschingsfreitag. Besucht wurden die Senioren am Marktplatz und im Lessinghaus wo ausgelassen das Tanzbein geschwungen wurde. Auch die Sparkasse, Apotheke und selbst das Polizeirevier entkamen nicht der Faschingslaune und wurden in ihren Bann gezogen.

Hilfen für die gefiederten Freunde

Auf der Kinder- und Jugendfarm des CSB e. V. in Hoyerswerda wurde in den letzten Wochen viel gesägt, gebohrt und geschraubt. Grund dafür war das Anfertigen verschiedener Nistkästen für Vögel und auch für Fledermäuse; so z.B. „Halbhöhlen“ für die Gartenrotschwänze und Höhlenkästen u.a. für Meisen.Bei schönsten Frühlingswetter wurden diese Kästen dann am 25. Februar 2026 in einem Hoyerswerdaer Park angebracht. Zunächst erfuhren die Kinder einige theoretische nützliche Informationen, wie z.B. die richtige Höhe und die richtige Ausrichtung der Kästen usw. Dann kam es zum praktischen Teil und die Kinder konnten Bernd Latta, Mitarbeiter der Kinder- und Jugendfarm und Organisator der Aktion, tatkräftig beim Anbringen der Kästen helfen.
Nun hoffen alle Beteiligten, dass die Kästen bald belegt sind und es damit wieder Nachwuchs von Nützlingen –  in diesem Falle von Vögeln und Fledermäusen – gibt.
Diese Aktion wurde von der Stadt Hoyerswerda durch das Bereitstellen von Baumaterial unterstützt.

Martinstag auf der Kinder- und Jugendfarm

Die evangelische Kirche organisierte gemeinsam mit der Kinder- und Jugendfarm des Christlich-Sozialen Bildungswerk Sachsen e.V. das traditionelle St. Martins Fest am 11. November. Der Gedanke des Teilens – diese Botschaft wurde bereits in der Messe thematisiert. Anschließend zogen alle Kinder mit ihren entzündeten Laternen und musikalischer Begleitung über den Markt hin zur Kinder- und Jugendfarm. Viele Besucher hatten Futterspenden mitgebracht, welche nun an die Tiere verteilt werden konnten. Auch die Martinshörnchen wurden mit den Familien oder Freunden geteilt. Es war eine gelungene Veranstaltung mit ca. 200 Besuchern und viel Lichterschein durch die Laternen der Kinder.

Herbstferien auf der Kinder- und Jugendfarm

Die erste Ferienwoche startete sportlich mit einem Zirkusworkshop, an welchem die Kinder mit viel Begeisterung und Teamgeist jonglierten, Einrad fuhren und tanzten. Die Ergebnisse konnten die Trainer und jungen Artisten am Freitag zur Aufführung des Programms sehen. Die Kinder zeigten ihre Fähigkeiten in der Geschichte „Mein Leben als Kuscheltier“, die durch Jonglage, Einradfahren und Tanzchoreografien lebendig wurde. Der Applaus und die positive Resonanz der Eltern, Freunde und Großeltern bestätigten den Erfolg.

Die zweite Woche begann etwas besinnlicher. Die dunkle Jahreszeit lädt wieder zum „Lichteln“ ein, und so wurden kleine Herbstlichter und Lampions individuell gestaltet – denn der Martinstag rückt immer näher. Die Wintervögel können schon jetzt im Herbst mit Futterhilfen in der Nahrungssuche unterstützt werden. Doch welche Körner, Nüsse und Samen mögen die Vögel unserer Region? Das und vieles mehr erfuhren die Kinder beim Bauen und Befüllen der Futterhilfen.

Auch getöpfert wurde in dieser Woche wieder. Herbstlichen Motive oder die Suche nach einem Geschenk zu Weihnachten lieferten die Ideen zum Gestalten verschiedenster Figuren. Der Herbst ist auch immer Erntezeit, auch bei uns wurde viel geerntet und verarbeitet. Vor allem waren Äpfel und Birnen in Mengen vorhanden, welche wir gemeinsam in der Apfelpresse zu leckeren Säften verarbeiteten. Auch die Kartoffel, die „tolle Knolle“, spielte in diesen Herbstferien eine besondere Rolle. In gemeinsamen Wettkämpfen wurde der höchste Kartoffelturm oder die längste Kartoffelschale gekürt.

Natürlich darf das Kürbisschnitzen in der Herbstzeit nicht fehlen. Auch daran konnten sich die Kinder und Jugendlichen ausprobieren. Besondere Exemplare, die den Balkon, Garten oder die Fensterbank an den Abenden schmücken, entstanden dabei. Handwerklich wurde es auch am letzten Ferientag. Denn da nahmen sich die Kinder und Mitarbeiter der Kinder- und Jugendfarm etwas ganz Besonderes vor. Sie gestalteten einen „Indoorspielplatz“ für die Kaninchen und Meerschweinchen im Auslaufgehege. Hierzu wurden Paletten, Bretter oder Holzscheiben mit Nägeln und Schrauben zu einem sehr einladenden Kletterbaum zusammengefügt. Hoch hinaus geht es wohl nun für Kaninchen und Co auf ihrem neuen „Indoorspielplatz“.