Im Rahmen einer Veranstaltung auf der Kinder- und Jugendfarm des Christlich-Sozialen Bildungswerkes Sachsen e.V. (CSB) in Hoyerswerda übergab Peter Neunert, Geschäftsführer des Sächsischen Landeskuratoriums Ländlicher Raum e.V. (SLK) und des CSB – links im Bild – das Jahresschild 2022 der Erzeuger- und Verarbeiterinitiative „Die Lausitz schmeckt – DLS“ an Fleischermeister und Juniorchef Ludwig Dubau (rechts im Bild). In der Mitte ist Fleischerei-Mitarbeiter Sebastian Koch dabei, die leckeren Grillspezialitäten regionaler Herkunft vorzubereiten.
Regionale Lebensmittel und regionale Kunst können und sollen zur Identifikation mit der Heimat beitragen. Seit 2020 werden besonders gestaltete Jahresschilder an „Die Lausitz schmeckt“-Partner vergeben, welche sich in besonderer Weise für die Werte und Ziele der Erzeuger- und Verarbeiterinitiative engagierten. Die künstlerische Umsetzung des DLS-Jahresschildes lag für dieses Jahr in den Händen der Grafikerin Isa Brützke aus Kubschütz.
Die Fleischerei und Partyservice Danilo Dubau GmbH ist bereits seit 2014 DLS-Partner und im Sinne der regionalen Erzeuger und Verarbeiter aktiv. Nicht nur in der Hoyerswerdaer Stammfiliale und im Internetauftritt ist dies deutlich zu erkennen, auch in den Filialen werden Produkte von DLS-Partnern, wie beispielsweise der Lausitzer Ölmühle, angeboten.